Vini Biologici

Siamo la 1° Cantina Biologica dell’Oltrepò Pavese, dal 1984.

In realtà siamo ormai ben più che biologici: i nostri vini, dal 2013, sono non filtrati e utilizziamo un basso contenuto di solfiti rispetto ai limiti del biologico (a volte nessuno). Coltiviamo, raccogliamo e vinifichiamo solo uve bio di nostra produzione, svolgiamo tutte le attività produttive della vinificazione e siamo inoltre una delle poche cantine in Oltrepò Pavese a svolgere direttamente tutte le fasi della spumantizzazione.

I nostri vini sono la naturale espressione del nostro territorio, frutto della natura, con un piccolo aiuto da parte nostra.
Assaggiateli e non ve ne pentirete!

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Vini Rossi

Vino Biancho Vendita Online - Vini Biologici Oltrepò Pavese , Pavia, Lombardia

Bianchi, Rosato, Macerati

Vini da Dessert

Vini Spumanti M.C. Vendita Online - Vini Biologici Oltrepò Pavese , Pavia, Lombardia

Spumanti Metodo Classico

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Massarda '18

Barbera in purezza
Fruttato, intenso ed espressivo. Profumi di marasca e confettura di frutti rossi, dal gusto pieno con la caratteristica acidità della barbera

Uvaggio Barbera 100%

Anno di Vendemmia 2018

Gradazione Alcolica 14% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 18 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 1.988

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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10,00 €

Curmà '14

Croatina 2014
Evoluto, elegante e maturo. Sentori fruttati e di cuoio con sorprendente persistenza aromatica e note balsamiche

Uvaggio Croatina 100%

Anno di Vendemmia 2014

Gradazione Alcolica 13,5% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 18 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 4.000

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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12,00 €

Curmà '17

Croatina 2017
Rosso intenso, fruttato e fragrante. Una Croatina in purezza: asciutta, giustamente tannica e piena. Il vino dei nostri nonni

Uvaggio Croatina 100%

Anno di Vendemmia 2017

Gradazione Alcolica 14% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 18 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 4.381

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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9,00 €

Òm '15

Barbera Riserva
Pieno, ricco ed avvolgente. Intensamente fruttato con importanti note vanigliate conferite dai 12 mesi di affinamento in barrique

Uvaggio Barbera 100%

Anno di Vendemmia 2015

Gradazione Alcolica 14.5% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 12 mesi in Barrique di rovere

Bottiglie Prodotte 1.925

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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15,00 €

Non disponibile

Òm '13

Non disponibile

Barbera Riserva
Pieno, ricco ed avvolgente. Intensamente fruttato con importanti note vanigliate conferite dai 12 mesi di affinamento in tonneaux

Uvaggio Barbera 87%, Pinot Nero 13%

Anno di Vendemmia 2013

Gradazione Alcolica 14% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 12 mesi in Tonneaux di rovere di terzo/quarto passaggio

Bottiglie Prodotte 4.250

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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24,00 €

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Pavarolo

Rosso Brut 74 mesi
Un rosso Metodo Classico con bolla molto fine. Secco, asciutto e fruttato con piacevole tannicità.

Uvaggio Croatina 40%Barbera 30%Pinot Nero 30%

Anno di Vendemmia 2015

Gradazione Alcolica 13,5% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 74 mesi di affinamento sui lieviti, sboccatura 20/08/2021

Bottiglie Prodotte 3.710

Temperatura di servizio 14 - 18 °C

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15,00 €

Curmà '18

Croatina 2018
Corposa ed intensa, piena espressione della tipicità del vitigno. Profumo fine ed elegante di confettura di frutta rossa e speziato con gusto pieno e persistente

Uvaggio Croatina 100%

Anno di Vendemmia 2018

Gradazione Alcolica 14% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 18 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 4.336

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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10,00 €

Pavarolo Evoluzione

Rosso Brut 90 mesi
Un rosso Metodo Classico con bolla molto fine. Intenso, pieno e fruttato con piacevole tannicità

Uvaggio Croatina 70%Barbera 15%Pinot Nero 15%

Anno di Vendemmia 2012

Gradazione Alcolica 13,5% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 90 mesi di affinamento sui lieviti, sboccatura 28/12/2020

Bottiglie Prodotte 4.600

Temperatura di servizio 14 - 18 °C

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18,00 €

Massarda '16

Barbera in purezza
Fruttato, intenso ed espressivo. Profumi di marasca e confettura di frutti rossi, dal gusto pieno con la caratteristica acidità della barbera

Uvaggio Barbera 100%

Anno di Vendemmia 2016

Gradazione Alcolica 14% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 18 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 5.066

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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10,00 €

Curmà '19

Croatina 2019
Rosso intenso, fruttato e fragrante. Una Croatina in purezza: asciutta, giustamente tannica e piena. Il vino dei nostri nonni

Uvaggio Croatina 100%

Anno di Vendemmia 2019

Gradazione Alcolica 14,5% vol

Territorio Oltrepò Pavese -Prodotto in Italia

Affinamento 18 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 4.555

Temperatura di servizio 16 - 18 °C

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10,00 €

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