Bottega

Una selezione di prodotti ottenuti da materie prime di eccellenza, per portare il sapore della campagna a casa vostra!
Assaggiate i nostri Mieli, ottenuti da arnie posizionate in valle Staffora, che raccolgono il nettare delle nostre colline e non fatevi scappare le confetture ottenute con solo ottima frutta Bio e zucchero di canna Bio, solo 2 ingredienti per la produzione di Confetture sane e ricche di gusto come una volta

Confettura di Sambuco
Con pezzi di frutta
Ottenuta dalla bacche della pianta di Sambuco, una delle preferite dei nostri clienti...granulosa e leggermente acidula è ideale per colazione o abbinata ai formaggi di capra
Ingredienti: Sambuco, Zucchero di Canna
350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free



 

Molto buona con i formaggi


6,50 €
Confettura di Albicocche
Piacevolmente Acidula
Golosa e ideale da spalmare o per realizzare torte e crostate.
Ottima per farcire torte al cioccolato.
Ingredienti: Albicocche, Zucchero di Canna
350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Confettura di Rosa Canina
Omogenea e Vellutata
Ricavata dalle bacche della rosellina selvatica, ricchissima di Vitamina C è ideale come confettura o, per un abbinamento insolito, con la carne di manzo...
Ingredienti: Rosa Canina, Zucchero di Canna
350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free



 

Molto buona con i formaggi


6,50 €
Confettura di Pere
Con pezzi di frutta
Stupisce sempre i nostri clienti per quanto sia buona e per i suoi pezzettoni di pera. Provatela anche in abbinamento ai formaggi. Come dice il proverbioio: "al contadino non far sapere...quant'è buono il formaggio con le pere"
Ingredienti: Pere, Zucchero di Canna350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free



 

Molto buona con i formaggi


6,50 €
Crema di Nocciole
Cremosa e Avvolgente
La regina delle colazioni a Torrazzetta, non può mai mancare sulla tavola!
Un'esplosione di sapore per iniziare la giornata con una marcia in più e tutta l'energia delle nocciole...Ingredienti: Sciroppo di riso e orzo maltati (riso, orzo maltato), pasta di nocciole 30%
200 gr.


 

Senza Zucchero



 

Senza Cacao



 

30% di Nocciole


5,00 €
Miele di Castagno
Intenso ed Amarognolo
Il meno dolce dei nostri mieli: dal sapore intenso con retrogusto leggermente amaro, ricco di sali minerali, ideale spalmato sul pane o per insaporire the, tisane e yoghurt.Ottimo per alleviare tosse e mal di gola
500 gr.


 

100% naturale



 

Estratto per centrifugazione



 

Nessun trattamento termico



 

Gluten Free



 

Molto buono con i formaggi


9,00 €
Miele di Robinia
Ideale per tutte le età
Dal sapore delicato di confetto, fine e vellutato.È un miele fluido molto ricco di fruttosio, non altera i sapori ed è il classico dolcificante per tè e caffè.
500 g.


 

100% naturale



 

Estratto per centrifugazione



 

Nessun trattamento termico



 

Gluten Free



 

Molto buono con i Formaggi


11,00 €
Miele di Tiglio
Aromatico
Dal sapore di mentolo, balsamico, molto persistente e tipico.
Ideale da spalmare sul pane per una merenda golosa o a colazione per una partenza a tutta energia...
500 gr.


 

100% naturale



 

Estratto per centrifugazione



 

Nessun trattamento termico



 

Gluten Free


8,00 €
Orecchiette
Funghi
Per gli amanti dei Funghi: Una consistenza piena ed avvolgente che vi lascerà stupiti!
Ingredienti: Orecchiette (Pleurotus Ostreatus), Olio di semi di Girasole, Aceto di vino, Origano, Alloro, Aglio, Peperoncino, Sale
720 gr.


 

Gusto sorprendente



 

Croccanti e Saporiti



 

Ricetta Tradizionale



 

Vegan e Gluten Free


15,00 €
Miele di Erba Medica
Denso e Minerale
Dal sapore delicato e neutro.
Ricco di sali minerali è raccomandato per chi pratichi attività sportiva.
500 gr.


 

100% naturale



 

Estratto per centrifugazione



 

Nessun trattamento termico



 

Gluten Free


8,00 €
Miele di Millefiori
Disintossicante
Dal sapore deciso, senza retrogusti particolari, mai uguale a se stesso.Ricco di nutrienti, è ideale per combattere i mali di stagione. E' inoltre un super alleato di pelle e capelli.500 gr.


 

100% naturale



 

Estratto per centrifugazione



 

Nessun trattamento termico



 

Gluten Free


8,00 €
Confettura di Pesche
Con pezzi di frutta
Dolce e Golosa, si presta molto bene alla realizzazione di crostate.
Una delle preferite dei più piccoli!
Ingredienti: Pesche, Zucchero di Canna
350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Salame
Cucito Tipo Varzi
100% carni suine di prima scelta, per un prodotto immancabile nella dispensa Oltrepadana! Un salame a pasta grossa, intenso e gustoso, stagionato minimo 90 giorni. Ideale per una merenda o come antipasto. Mette d'accordo grandi e piccini...

Ingredienti: Carne di maiale, Vino, Sale, Pepe, Aromi naturali, Saccarosio, Acido Ascorbico, E250, E252
500 gr. circa (mezzo salame confezionato sottovuoto)


 

A pasta grossa



 

Prodotto Artigianale



 

Ideale per tutta la famiglia



 

Senza Glutine e Lattosio




15,00 €
Confettura di Ciliegie
Con pezzi di frutta
Golosa e intensa, ideale da spalmare o per realizzare torte e crostate
Ingredienti: Ciliegie, Zucchero di Canna
350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Salsina Sfiziosa
Imperdibile
La preferita dei nostri clienti: un immancabile antipasto freddo sulla nostra tavola! Ideale da spalmare su una tartina o da abbinare a bolliti o per condire insalte di pasta
Ingredienti: Peperoni, Carote, Tonno, Olio di semi di girasole, Aceto di vino, Origano, Alloro, Aglio, Peperoncino, Sale
350 gr.


 

Ricetta Segreta



 

Ingredienti naturali



 

La più richiesta in Agriturismo



 

Gluten Free


10,00 €
Confettura di Fichi
Croccante
Una piacevole consistenza croccante, ideale da spalmare, per crostate o da abbinare a formaggi morbidi e non troppo stagionati
Ingredienti: Fichi, Zucchero di Canna, Acido Citrico350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free



 

Molto buona con i formaggi


6,50 €
Confettura di Mele Cotogne
Fresca e Granulosa
Un frutto insolito, dal sapore unico!
Una confettura adatta sia per usi tradizionali che per l'abbinamento con carni di maiale e carni bianche
Ingredienti: Mele Cotogne,Zucchero di Canna
350 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Alta percentuale di frutta



 

Con zucchero integrale di canna



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Riso Carnaroli
Ideale per Risotto
Il Re dei Risi, Il Carnaroli: coltivato nella zona protetta del parco del Ticino, è l'ideale per gli amanti del risotto. Perfetto anche per ogni altra preparazione
1 kg


 

Ideale per risotto



 

13 min. cottura dopo la tostatura



 

Prodotto agricolo artigianale 



 

Vegan e Gluten Free


5,00 €
Composta di Prugne
Senza zucchero aggiunto
Un classico...adatta sia sul pane che per torte e crostate.La sua consistenza omogenea, vellutata e gelatinosa la rende ideale per chi non ama i pezzi di frutta
Ingredienti: Prugne 65%, succo concentrato di mela, purea di mela, pectina, acido citrico
320 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Solo zuccheri della frutta



 

Dolcificata con succo di mela concentrato Bio



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Cipolline Borettane
Un vero sfizio
Una componente immancabile dei nostri antipasti freddi! Appena scottate per preservarne gusto e consistenza...
Ingredienti: Cipolline Borettane, Vino Bianco Bio, Aceto di vino, Origano, Alloro, Aglio, Peperoncino, Sale
720 gr.


 

Le migliori Cipolline sott'aceto in circolazione



 

Croccanti e Saporite



 

Ricetta Tradizionale



 

Vegan e Gluten Free


12,00 €
Composta di Fragole
Senza zucchero aggiunto
La più classica delle marmellate...adatta sia sul pane che per torte e crostate. Dalla consistenza omogenea è ideale per chi non ami i pezzi di frutta.
La preferita dei bambini!
Ingredienti: Fragola 60%, succo concentrato di mela, purea di mela, pectina, acido citrico
320 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Solo zuccheri della frutta



 

Dolcificate con succo di mela concentrato Bio



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Composta di More
Senza zucchero aggiunto
Una delle preferite di grandi e piccini...dalla consistenza piacevolmente granulosa, per una colazione croccante!
Ingredienti: More 65%, succo concentrato di mela, purea di mela, pectina, acido citrico
320 gr.


 

Solo frutta Bio



 

Solo zuccheri della frutta



 

Dolcificate con succo di mela concentrato Bio



 

Vegan e Gluten Free


6,50 €
Biscotti
Come una volta...
Fragranti biscotti di pastafrolla, gli stessi che proponiamo alle nostre colazione. adesso potete gustarli anche a casa
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro, Zucchero, Uova delle nostre galline, sale, lievito vanigliato
350 gr.


 

Fatti a mano



 

Uova delle nostre galline



 

Confezionati sottovuoto per essere sempre freschi come appena fatti



 

Vaso riciclabile


6,50 €
Sciroppo di sambuco
Ideale per un aperitivo analcolico
L'aperitivo analcolico di Torrazzetta, il preferito dei più piccoli e, perchè no, anche dei più grandi.
Uno sciroppo concentrato da diluire in acqua (trovate le indicazioni in etichetta) per creare un fantastico analcolico, oppure da aggiungere (poche gocce, a vostro piacere) a spumanti, vini o gin tonic per dargli un tocco in più
Ingredienti: Acqua, Zucchero, Fiori di sambuco, Limoni di Sicilia bio
330 ml.


 

Fiori raccolti a mano da Sergio



 

Solo limoni e fiori di sambuco Bio



 

Non filtrato per preservare tutto il sapore



 

Vegan e Gluten Free



 

Nessun Conservante


8,50 €
Cacciatorino
Tipo Varzi
100% carni suine di prima scelta, per un prodotto immancabile nella dispensa Oltrepadana! Un Cacciatorino a pasta grossa, intenso e gustoso, ideale per una merenda o come antipasto. Mette d'accordo grandi e piccini...

Ingredienti: Carne di maiale, Vino, Sale, Pepe, Aromi naturali, Saccarosio, Acido Ascorbico, E250, E252
250 gr. circa


 

A pasta grossa



 

Prodotto Artigianale



 

Ideale per tutta la famiglia



 

Una fetta tira l'altra




5,90 €