Torrazzetta - Vini Biologici Oltrepò Pavese Vendita Online, Pavia, Lombardia

Vini Biologici

Siamo la 1° Cantina Biologica dell’Oltrepò Pavese, dal 1984.

In realtà siamo ormai ben più che biologici: i nostri vini, dal 2013, sono non filtrati e utilizziamo un basso contenuto di solfiti rispetto ai limiti del biologico (a volte nessuno). Coltiviamo, raccogliamo e vinifichiamo solo uve bio di nostra produzione, svolgiamo tutte le attività produttive della vinificazione e siamo inoltre una delle poche cantine in Oltrepò Pavese a svolgere direttamente tutte le fasi della spumantizzazione.

I nostri vini sono la naturale espressione del nostro territorio, frutto della natura, con un piccolo aiuto da parte nostra.
Assaggiateli e non ve ne pentirete!

Filtri attivi

Curmà '17
9,00 €
(Tasse incl.)
Croatina 2017

Rosso intenso, fruttato e fragrante. Una Croatina in purezza: asciutta, giustamente tannica e piena. Il vino dei nostri nonni

Uvaggio
Croatina 100%
Anno di Vendemia
2017
Gradazione Alcolica
14% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
18 mesi in acciaio
Bottiglie Prodotte
4.381
Temperatura di servizio
16 - 18 °C

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Intregh '16
17,00 €
(Tasse incl.)
ORANGE WINE - Senza solfiti

Intrigante e sconvolgente.
Il più particolare dei nostri vini, un Orange Wine importante con una fermentazione sulle bucce di 15 giorni; di colore ambrato, secco, tannico, asciutto e sapido

Uvaggio
Malvasia 100%
Anno di Vendemia
2016
Gradazione Alcolica
13% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
90% 18 mesi in acciaio
10% 12 mesi in barrique
Bottiglie Prodotte
1.260
Temperatura di servizio
16 - 18 °C

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Pavarolo
15,00 €
(Tasse incl.)
Rosso Brut 60 mesi

Un rosso Metodo Classico con bolla molto fine.
Secco, asciutto e fruttato con piacevole tannicità.

Uvaggio
Croatina 40%
Barbera 40%
Pinot Nero 20%
Anno di Vendemia
2015
Gradazione Alcolica
13,5% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
60 mesi di affinamento sui lieviti, sboccatura 20/08/2021
Bottiglie Prodotte
3.710
Temperatura di servizio
14 - 18 °C

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Curmà '14
10,00 €
(Tasse incl.)
Croatina 2014

Evoluto, elegante e maturo. Sentori fruttati e di cuoio con sorprendente persistenza aromatica e note balsamiche

Uvaggio
Croatina 100%
Anno di Vendemia
2014
Gradazione Alcolica
13,5% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
18 mesi in acciaio
Bottiglie Prodotte
4.000
Temperatura di servizio
16 - 18 °C

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Tordimonte
14,00 €
(Tasse incl.)
Vendemmia Tardiva

L’intensa aromaticità della malvasia, arricchita dalla muffa nobile, dona un vino equilibrato, avvolgente e moderatamente dolce. Affinato in barrique per oltre tre anni sviluppa profumi speziati di vaniglia e mallo di noce

375 ml.

Uvaggio
Malvasia 100%
Anno di Vendemia
2012 + 2014 + 2015
Gradazione Alcolica
14,5% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
In barrique.
2015: 3 anni,
2014: 4 anni,
2012: 6 anni.
Segue un lungo affinamento in bottiglia
Bottiglie Prodotte
2.453
Temperatura di servizio
12 - 14 °C

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Croà
14,00 €
(Tasse incl.)
Passito 2009

Provatelo con cioccolato fondente e dolci al cioccolato, strepitoso in abbinamento a formaggi erborinati. E' un passito evoluto, ricco e complesso, affinato in tonneaux di rovere per oltre tre anni, dal caratteristico colore rosso granato. sviluppa una bella nota ossidativa e sentori di confettura e cacao

375 ml.

Uvaggio
Croatina 100%
Anno di Vendemia
2009
Gradazione Alcolica
15,5% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
36 mesi in Tonneaux di rovere da 350 lt., diversi anni in bottiglia
Bottiglie Prodotte
1.850
Temperatura di servizio
18 - 20 °C

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CharMa
14,00 €
(Tasse incl.)
ORANGE WINE

Due Vigneti confinanti, due vinificazioni separate, due uve differenti.
Chardonnay e Malvasia si incontrano in questo Orange Wine piacevole e beverino, ideale per chi vuole approcciarsi al mondo dei macerati

Uvaggio
Chardonnay 90%
Malvasia 10%
Anno di Vendemia
2018
Gradazione Alcolica
12,5% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
90% Chardonnay 18 mesi in acciaio
10% Malvasia 12 mesi in barrique
Bottiglie Prodotte
2.614
Temperatura di servizio
16 - 18 °C

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Intregh '17
17,00 €
(Tasse incl.)
ORANGE WINE - Senza solfiti

Nuova annata del nostro speciale Orange Wine con 15 giorni di fermentazione sulle bucce, maggiore acidità e intense note di frutta esotica.

Uvaggio
Malvasia 100%
Anno di Vendemia
2017
Gradazione Alcolica
12,5% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
50% 18 mesi in acciaio
50% 12 mesi in barrique
Bottiglie Prodotte
1.050
Temperatura di servizio
16 - 18 °C

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Curmà '18
8,00 €
(Tasse incl.)
Croatina 2018

Rosso intenso, fruttato e fragrante. Una Croatina in purezza: asciutta, giustamente tannica e piena. Il vino dei nostri nonni

Uvaggio
Croatina 100%
Anno di Vendemia
2018
Gradazione Alcolica
14% vol
Territorio
Oltrepò Pavese
Affinamento
18 mesi in acciaio
Bottiglie Prodotte
4.336
Temperatura di servizio
16 - 18 °C

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