Vini Biologici

Il Re dei vini: una bella selezione dei nostri Metodo Classico, tutti minimo 50 mesi sui lieviti.

Fresco, equilibrato e secco con piacevole nota acidula finale e profumi floreali. Un Pinot Nero vinificato in bianco giovane ed espressivo

Fine ed elegante, caratterizzato da acidità netta e persistente.
Profumi di crosta di pane e fiori di sambuco

Cremoso, intenso e armonico. Un sorso complesso e avvolgente caratterizzato da sentori di pasticceria e frutta secca

Ricco, fresco e sapido con una buona acidità ed una delicatezza aromatica che ne invogliano la beva

Elegante, intenso e asciutto. Espressione pura di un pinot nero rosso dell’Oltrepo: di buon corpo e con note di confetture di frutta rossa

Ricco, pieno ed espressivo. Rosato carico con riflessi corallo e sentori di fragoline di bosco

Il 1° vino dell’ultima vendemmia subito pronto da bere. Un Pinot Nero giovane, fruttato e morbido con una fresca vena acidula

Elegantemente evoluto e ricco con bolla finissima.
Presenta profumi terziari, sentori di idrocarburi e crema pasticcera

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Un blend di Chardonnay e Pinot Nero: Intenso, fresco e cremoso, caratterizzato da note agrumate e da una piacevole acidità. Un metodo Classico così com’è, ancora sui lieviti

L'ideale per rinfrescanti aperitivi o a tutto pasto...alla scoperta di bollicine, bianchi e rosè

Intenso ed evoluto con sentori di confetture di frutti rossi arricchiti da note minerali.
Un blend tra Pinot Nero e un 13% di Barbera affinato 12 mesi in barrique

Scopri i rossi espressione del nostro territorio...dall'acciaio alla barrique, passando per un intrigante Metodo Classico

Speziato ed elegante. Un Pinot Nero in purezza affinato un anno in barrique per donargli maggior complessità

Per chi ama il buon Vino...di qualsiasi colore esso sia!

Metodo Classico e Rossi: Scopri la vera essenza dell'Oltrepo Pavese!

Balsamico, evoluto e strutturato! Ricco bouquet di profumi terziari arricchito da fresca acidità e note fruttate

Un rosso Metodo Classico con bolla molto fine.
Secco, asciutto e fruttato con piacevole tannicità