Vini Biologici

Siamo la 1° Cantina Biologica dell’Oltrepò Pavese, dal 1984.

In realtà siamo ormai ben più che biologici: i nostri vini, dal 2013, sono non filtrati e utilizziamo un basso contenuto di solfiti rispetto ai limiti del biologico (a volte nessuno). Coltiviamo, raccogliamo e vinifichiamo solo uve bio di nostra produzione, svolgiamo tutte le attività produttive della vinificazione e siamo inoltre una delle poche cantine in Oltrepò Pavese a svolgere direttamente tutte le fasi della spumantizzazione.

I nostri vini sono la naturale espressione del nostro territorio, frutto della natura, con un piccolo aiuto da parte nostra.
Assaggiateli e non ve ne pentirete!

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Vino Biancho Vendita Online - Vini Biologici Oltrepò Pavese , Pavia, Lombardia

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Vini Spumanti M.C. Vendita Online - Vini Biologici Oltrepò Pavese , Pavia, Lombardia

Spumanti Metodo Classico

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Galaverno

Un bianco di facile beva
Un Pinot Nero intenso, espressivo e dalla spiccata acidità con l'aggiunta di una piccola percentuale di Müller macerato che gli conferisce un corpo pieno, un colore carico ed un carattere unico. Fermentazione spontanea e nessuna filtrazione per preservarne ricchezza ed autenticità.

Uvaggio Pinot Nero 90% vinificato in biancoMüller Thurgau 10%

Anno di Vendemmia 2021

Gradazione Alcolica 12% vol

Territorio Oltrepò Pavese

Affinamento 10 mesi in acciaio

Bottiglie Prodotte 930

Temperatura di servizio 8 °C - 10°C

Provenienza: Prodotto in Italia

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10,00 €

-3,00 €Pacchetto

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Per gli amanti delle Bollicine
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